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我發現做麵包好玩的地方其實是「實驗的過程」，昨晚把同一個配方用兩種不同方式製作，一種是全程機器操作、另一種加入我這人工來亂，結果差異頗大，一個很Q、一個鬆軟，讓我想到某家藥廠台詞：「平平是肝藥，處方相同，提煉做法不同，成分效果也不同」...真的很有道理，不過要我區分哪一種好吃還真難，我只能說當我同事和朋友真好，天天都有新鮮麵包可以吃!
高筋麵粉 360
酵母粉 4
鹽(3也OK其實，吃不出來) 2
糖(黑糖薑) 30~40
雞蛋 1
改星巴克焦糖 236
(有)鹽奶油 33
香蕉乾 70
高筋麵粉 360
酵母粉 4
鹽(3也OK其實，吃不出來) 2
糖(黑糖薑) 30~40
雞蛋 1
改星巴克焦糖 236
(有)鹽奶油 33
香蕉乾 70
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