正*賢慧

有人說「一個成功的男人背後一定有位偉大的女人」，是說人生一定要這麼苦嗎?是「犧牲」還是「奉獻」、「委屈」或者「偉大」，我常傻傻分不清，我只知道每個人的生命都只有一次，如果想出去走走，與其「等人陪」或者「找錯人陪」，不如自己一個人也是可以好好過的~

「聖誕風馬卡龍」~校慶，我的攤位在教官室，歡迎光臨!

朋友生日，特別準備了馬卡龍，但擔心餡料無法保持完整，把所有ㄍㄟㄒㄧ帶到101上完成，我想應該是史上第一個在101上DIY馬卡龍的吧~— 覺得興奮；在隨意鳥地方

方。  

為了省一趟車票，這次規劃連續2天環島行程，走到第2天雙腿已經陷入一種存在感很重的狀態，接續昨天「在生命的旅途中」話題，今天思考了「生命中的《伴侶》」。為何想到這話題，因為每個人聽到我要徒步環島，通常問的第一個問題都是「你一個人嗎?」，好像環島沒有個伴是很奇怪的事(就像你未婚好像是公害一樣)，說真的要找一個人一起看電影、吃飯很容易，但要找一個人一起環島就難了，因為你們必須一起吹風、日曬、雨淋，一起討論路線，一起承受做錯決定的苦處，當也一起享受意外發現的美景，同時你們還必須有說不完的話題，不然這條道路真的會很苦悶，這不就跟我們在人生中選擇伴侶一樣?同甘容易共苦難啊~

記得很多文章在寫人生大道理時，總會用「在生命的旅途中」這幾個字，從未認真想過這句話的意義，今天…走著走著，突然有種豁然開朗的FU~想到每個人的一生不就像我現在一樣，有很多條道路可以選擇，不同的選擇差別不僅是路途遠近而已，路上的風景更是完全不同，而手中的google導航似乎就像上帝的聲音，祂告訴了你一些訊息，但…你有時候會懷疑祂的指導，選擇完全背離的道路，當失意時，又不自覺地向祂求助，然後感謝有祂一直存在(所以出去流浪前，手機電量記得充飽點，充電或許就像有些人會定期上教堂、佛堂或打坐什麼的吧~我猜啦!)總之…這26公里多，真的能想很多有的沒的，你有多久沒和自己對話呢?其實…傻傻走路，會是很好的選擇。

繼昨晚馬卡龍教學篇後，今天再來說明如何製作著名的法國甜點Ispahan，材料很簡單:馬卡龍+荔枝果凍(賣家搜尋不到"楊貴妃"，只好用某牌荔枝口味果凍代替)+桂花奶油餡(自動忽略桂花2字^^)+覆盆子等四樣做組合(如圖)，早餐試吃心得:「覆盆子還真酸，覺得我的台味大白柚勝喔!」，順道一題，這顆國外要賣200多，學會就賺到囉!

看大家對馬卡龍都很有興趣，就分享一下我的配方跟製作方法吧~
圖1：蛋白22g+杏仁粉60g+糖粉60g，全部加在一起喇喇ㄟ
圖2：把25g蛋白打20秒
圖3：把糖60g+水15g，煮到117度以內
圖4：把圖2+圖3裡的東西攪在一起打4分鐘

等部長布達太慢了啦~自己開花比較快!!!恭賀所有即將晉升的學長姊~

段考到了~熬夜準備了ALL PASS馬卡龍，烤了三次只做出這一盤~粉累!!!— 覺得我很神。

其實我的專長應該是美術我覺得!