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深夜「肉絲蔥麵包」出爐了!忙了一晩才做出6個麵包,CP值實在不高,只能說自己吃,吃好一點嚕!

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不負責任之深夜食堂又來了,今晩之「亂做波蘿」,不美麗但肯定健康!用了Carol老師配方,但烤起來不怎麼樣,看來要再研究了~

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完成了肉鬆丶乳酪丶紅豆卡士達三種口味,想吃什麼做什麼,大概就是自己做麵包最令人開心的地方吧!

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開工前,需要點舒壓小物!

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大年初四迎神日,用香香的卡士達麵包迎接神明,夠心機了吧!

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做馬卡龍剩下一些蛋黃,拿來做布丁剛剛好,唯一的功夫大概就是煮焦糖(糖30g丶冷水15g丶熱水30g)~布丁的部分:蛋黃 3顆丶鮮奶 200g丶糖 20g丶香草夾 1/6支(也可不放),自己做完全不用擔心食安問題!剩下的焦糖剛好搭配早餐咖啡,立馬升級為「焦糖拿鐵」,真幸福!

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今晚烤了個派,本該是檸檬口味,不過小廚師懶得去買,所以改鳳梨果醬代替,少了點酸味,適合怕酸的朋友們,明天再帶去學校胖大家吧!

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