- Jul 31 Fri 2015 10:44
粉紅泥手工皂
- Jul 31 Fri 2015 10:42
免揉低溫麵包
記得剛開始玩烘焙時，對待每顆麵包就像完成某件精緻工藝品，分割 丶滾圓都得符合考試標準，因此誕生了一系列美美作品，例如Hello Kitty及巧虎等，之後開始鑽研各式台包作法，好不好看是其次，口味道地才是重點，蔥麵包丶菠蘿成了家裡常客，而現在~追求的是一種吳寶春「境界」，整型只靠一只刮板，運用蒸氣達到外脆內軟的口感，品嚐麵團發酵所帶來天然麥香．．．好吧～寫了這麼多，我得承認有那麼點是因為變懶了！謝謝大家認真看完乁^^，分享今日深夜美食!
- Jul 31 Fri 2015 10:40
假台包真歐包
返鄉伴手禮再一發之「假台包真歐包」~本來是想做個健康歐包的，但主婦心態又犯了「小外甥吃得慣白麵包?加點奶油比較香吧？老姐好像比較喜歡吃起司．．．」總之~就變成這樣了，哈~不知味道如何~期待回家中!
- Jul 31 Fri 2015 10:39
法國高級難搞小東西!!!
- Jul 31 Fri 2015 10:37
香蕉巧克力蛋糕捲
自創「香蕉巧克力蛋糕捲」，糖量只有市售蛋糕的一半，抹上充滿新鮮香蕉顆粒的奶油餡，再灑上酸甜的蔓越莓果乾，不甜不膩又香氣怡人，為了明天從北中南回娘家的校友又一熬夜作品，這樣可以列入「生活輔導類」愛吃教官了嗎?
- Jul 31 Fri 2015 10:35
蘋果奶酥塔
{蘋果芭樂奶酥塔}-本來應該是蘋果奶酥塔，但家裡只剩2顆蘋果，所以順手加了2顆芭樂進去，至於味道嗎?要問吃到的幸運人兒囉!
- Jun 16 Tue 2015 19:41
西餐12/12
- Jun 16 Tue 2015 19:39
西餐10/12
我的母親節晚餐，越來越有辦下午茶的實力了!
烘焙坊-麵包 (2)