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謝謝楊媽媽的洛神花果醬，超適合搭配馬卡龍 !今天的馬卡龍比昨天又更美了，繼續加油，只是辛苦的試吃大隊們，老被我強迫當白老鼠，so sorry~這次是用
「用點心做點心-義式馬卡龍」的配方，烤溫是180/150烤7分(烤到長腳就對了)，長腳後是100/150烤8到10分，記得不要烤過頭，我假會，烤完還自己悶，差點變餅乾了~糗!
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本體 |
數量 |
單位 |
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糖 |
60 |
克 |
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杏仁 |
60 |
克 |
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蛋白 |
22 |
克 |
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義式蛋白霜 |
80 |
克 |
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調色粉 |
6 |
克 |
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蛋白霜 |
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蛋白 |
30 |
克 |
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細糖 |
72 |
克 |
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水 |
18 |
克 |
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